BPA (Bisphenol A) & PFAS (Per- and Polyfluoroalkyl Substances)

BPA (Bisphenol A) & PFAS (Per- and Polyfluoroalkyl Substances)

α/ BPA (Bisphenol A)
Το BPA είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται στην παραγωγή πλαστικών και ρητινών, όπως:
Μπουκάλια νερού και αναψυκτικών
Εσωτερικές επιστρώσεις σε κονσέρβες
Πλαστικά δοχεία τροφίμων

Γιατί μας ενδιαφέρει;
Το BPA είναι ενδοκρινικός διαταράκτης, δηλαδή μιμείται τις ορμόνες του σώματος (ιδιαίτερα τα οιστρογόνα).

Τι προκαλεί:
Διαταραχή ωορρηξίας
Κακή ποιότητα ωαρίων
Μειωμένη ανδρική γονιμότητα
Αποβολές και επιπλοκές στην κύηση
 
β/ PFAS (Per- and Polyfluoroalkyl Substances)
Οι PFAS είναι ανθεκτικές συνθετικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε πολλά βιομηχανικά και καταναλωτικά προϊόντα:
Αντικολλητικά σκεύη (π.χ. τεφλόν)
Ανθεκτικά υφάσματα (π.χ. αδιάβροχα ρούχα)
Συσκευασίες fast food
Πυροσβεστικοί αφροί

Γιατί μας ενδιαφέρει;
Οι PFAS συσσωρεύονται στον οργανισμό και αποδομούνται πολύ δύσκολα. 
Η συσσώρευση ορισμένων PFAS έχει επίσης αποδειχθεί μέσω εξετάσεων αίματος ότι συμβαίνει σε ανθρώπους και ζώα. 
Ενώ η επιστήμη γύρω από τις πιθανές επιπτώσεις της βιοσυσσώρευσης στην υγεία εξελίσσεται, η έκθεση σε ορισμένους τύπους PFAS έχει συσχετιστεί με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.

Έρευνες δείχνουν ότι:
Μπορεί να επηρεάσουν τις ορμόνες αναπαραγωγής
Συνδέονται με μειωμένη γονιμότητα σε άνδρες και γυναίκες
Επηρεάζουν την ποιότητα του ωαρίου και τον κύκλο της γυναίκας

Τι μπορούμε να κάνουμε
Αποφυγή τροφίμων σε πλαστικά και προτίμηση σε γυάλινες ή ανοξείδωτες συσκευασίες
Μαγείρεμα χωρίς αντικολλητικά σκεύη (ιδανικά σε κεραμικά ή ανοξείδωτα)
Κατανάλωση βιολογικών τροφίμων
Υποστήριξη της αποτοξίνωσης μέσω διατροφής και κατάλληλων συμπληρωμάτων