Αποτοξίνωση, τοξίνες & βαρέα μέταλλα

ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ, ΤΟΞΙΝΕΣ & ΒΑΡΕΑ ΜΕΤΑΛΛΑ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ

Η αποτοξίνωση είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστήματα άμυνας του ανθρώπινου οργανισμού. Πρόκειται για το σύνολο των βιοχημικών διεργασιών μέσω των οποίων εξουδετερώνονται και αποβάλλονται ξένες προς τον οργανισμό ουσίες, γνωστές ως ξενοβιοτικά, αλλά και τοξικοί μεταβολίτες που παράγονται από τις ίδιες τις φυσιολογικές λειτουργίες.
Το ήπαρ αποτελεί το κύριο όργανο αποτοξίνωσης, καθώς διαθέτει ενζυμικά συστήματα που μετατρέπουν τις λιποδιαλυτές τοξίνες σε υδατοδιαλυτές μορφές, ώστε να αποβληθούν μέσω της χολής ή των νεφρών. Ωστόσο, η διαδικασία αυτή δεν περιορίζεται μόνο στο ήπαρ. Το έντερο, το λεμφικό σύστημα, τα νεφρά, οι πνεύμονες και το δέρμα συμμετέχουν ενεργά, υποστηρίζοντας τη συνεχή και φυσική διαδικασία καθαρισμού του σώματος.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΤΟΞΙΝΕΣ
Οι τοξίνες χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες:

> Εξωγενείς: Ουσίες που εισέρχονται στον οργανισμό από το περιβάλλον. Προέρχονται από επεξεργασμένα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και λευκό αλεύρι, από το αλκοόλ, το κάπνισμα, την καφεΐνη, τα φάρμακα, αλλά και από την έκθεση σε φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα και ρύπους.

> Ενδογενείς: Παράγονται από τον ίδιο τον οργανισμό, ως παραπροϊόντα του μεταβολισμού, από ορμόνες του στρες ή από μικρόβια που κατοικούν στο έντερο.

Η υπερβολική συσσώρευση τοξινών μπορεί να επιβαρύνει το ήπαρ και να προκαλέσει φλεγμονώδεις διεργασίες, οι οποίες μακροπρόθεσμα συνδέονται με την εμφάνιση χρόνιων ασθενειών.

ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΤΟΞΙΚΗΣ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΗΣ
Η συσσώρευση τοξινών δεν είναι πάντα εύκολο να ανιχνευθεί, αλλά συχνά συνοδεύεται από ενδείξεις όπως:

• ανεξήγητη κόπωση και χαμηλή ενέργεια,
• πεπτικά προβλήματα (δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα),
• δερματικά προβλήματα (κηλίδες, ακμή, ερεθισμοί),
• αλλεργίες και συχνές λοιμώξεις,
• πρησμένα μάτια, κατακράτηση υγρών,
• συχνοί πονοκέφαλοι, διαταραχές διάθεσης και ύπνου,
• δυσκολία συγκέντρωσης και «θολούρα» στο μυαλό.
  
  

ΒΑΡΕΑ ΜΕΤΑΛΛΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Τα βαρέα μέταλλα είναι χημικά στοιχεία με υψηλή πυκνότητα που υπάρχουν φυσικά στο περιβάλλον αλλά και σε προϊόντα της βιομηχανικής δραστηριότητας. Μερικά, όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, είναι απαραίτητα σε μικρές ποσότητες. Άλλα όμως, όπως το αρσενικό, ο μόλυβδος, το κάδμιο, ο υδράργυρος, το αντιμόνιο και το θάλλιο, είναι τοξικά και ακόμη και σε μικρές δόσεις μπορούν να βλάψουν την υγεία.

ΠΗΓΕΣ ΕΚΘΕΣΗΣ

Η επαφή με βαρέα μέταλλα συμβαίνει συχνά στην καθημερινότητα:

• κατανάλωση μεγάλων ψαριών (τόνος, ξιφίας, σολομός),
• κονσέρβες θαλασσινών,
• φυτοφάρμακα, καθαριστικά και αποσμητικά χώρου,
• καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής υγιεινής,
• καπνός τσιγάρου,
• σωλήνες μολύβδου και μολυσμένο νερό,
• φάρμακα, οδοντικά σφραγίσματα, παλιά θερμόμετρα,
• συσκευασίες τροφίμων από αλουμίνιο.
  

ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ
Η χρόνια έκθεση και συσσώρευση βαρέων μετάλλων μπορεί να προκαλέσει:

• νεφρική και ηπατική βλάβη,
• νευρολογικές διαταραχές,
• προβλήματα ανάπτυξης,
• ορμονικές και ενδοκρινικές διαταραχές,
• καρδιαγγειακές δυσλειτουργίες,
• αυξημένο κίνδυνο καρκίνο
• σε ορισμένες μελέτες έχουν βρεθεί συσχετίσεις με νευροεκφυλιστικές παθήσεις (Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον) και διαταραχές ανάπτυξης όπως ο αυτισμός, ωστόσο δεν υπάρχει ακόμα σαφής αιτιώδης απόδειξη.
  
  
  

ΦΥΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ

Ο οργανισμός διαθέτει ήδη φυσικούς μηχανισμούς καθαρισμού. Για να λειτουργούν αποτελεσματικά, μπορούν να υποστηριχθούν με:

• καθημερινή σωματική άσκηση,
• επαρκή και ποιοτικό ύπνο,
• μείωση στρες,
• καλή ενυδάτωση,
• ισορροπημένη διατροφή με έμφαση σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και προβιοτικά.

ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ ΔΡΑΣΗ

Ορισμένα τρόφιμα φαίνεται ότι βοηθούν στη δέσμευση ή αποβολή βαρέων μετάλλων: κόλιανδρος, σκόρδο, μύρτιλλα, σιταρόχορτο, πράσινο τσάι, ντομάτες, λεμόνι και συγκεκριμένα στελέχη προβιοτικών. 
Τα δεδομένα από μελέτες είναι ενθαρρυντικά αλλά περιορισμένα, γι’ αυτό αυτά τα τρόφιμα μπορούν να θεωρηθούν υποστηρικτικά και όχι θεραπευτικά.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΧΗΛΙΩΣΗ

Σε περιπτώσεις επιβεβαιωμένης δηλητηρίασης, η ιατρική επιστήμη χρησιμοποιεί τη χηλίωση, μια διαδικασία κατά την οποία ειδικές ουσίες δεσμεύουν τα βαρέα μέταλλα ώστε να αποβληθούν από τον οργανισμό. 

Η μέθοδος αυτή είναι αποτελεσματική, αλλά ενέχει κινδύνους και εφαρμόζεται μόνο υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση. 
Δεν συνιστάται ως γενική «αποτοξίνωση» για υγιή άτομα.

ΟΦΕΛΗ ΜΙΑΣ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ

Όταν οι φυσικές διεργασίες αποτοξίνωσης υποστηρίζονται σωστά, τα οφέλη είναι πολλαπλά: περισσότερη ενέργεια, καλύτερη ποιότητα ύπνου, καθαρό και υγιές δέρμα, λιγότεροι πονοκέφαλοι και φλεγμονές, βελτιωμένη πέψη και ανοσοποιητική άμυνα, καλύτερη διάθεση και πνευματική διαύγεια.